Prix de vente
Fixer le prix d'une glace italienne
Un bon prix couvre le coût, dégage la marge dont vous avez besoin, respecte la TVA et l'affichage, et reste crédible sur votre marché. Ce calculateur part de votre coût et d'une marge visée ; à vous d'ajuster avec le terrain.
Réponse courte
Un prix de vente se construit en partant du coût de revient, en ajoutant la marge nécessaire, puis en le confrontant au marché et à la perception du client. Le prix affiché est TTC ; la marge se raisonne sur le HT. Le taux de TVA dépend du mode de vente.
Calculateur : prix de vente
Les valeurs pré-remplies sont des exemples neutres pour montrer le fonctionnement. Remplacez-les par vos vrais chiffres. Le résultat est une estimation à partir de vos hypothèses — jamais une garantie.
Vos hypothèses
Résultat (estimation)
Prix de vente hors taxes
— €
Prix de vente TTC (affiché au client)
— €
Comment c'est calculé
Formule : prix HT = coût ÷ (1 − marque visée %) ; prix TTC = prix HT × (1 + TVA %)
Non compté ici (à intégrer à part) : arrondi psychologique, positionnement concurrentiel, remises / offres.
Le prix affiché au client est le prix TTC. La TVA collectée n'est pas un revenu : elle est reversée.
Ces chiffres sont vos saisies, pas des repères de marché. Pour une projection fiable, appuyez-vous sur un expert-comptable.
La TVA sur la glace
À ce jour (juillet 2026), le taux dépend du mode de vente : une glace vendue à l'unité pour consommation immédiate (cornet, petit pot) relève du taux intermédiaire de 10 % ; un conditionnement destiné à la conservation relève du taux réduit de 5,5 %. Ces taux évoluent : vérifiez-les au BOFiP avant de les appliquer.
À vérifier avant d'appliquer
Selon votre chiffre d'affaires, vous pouvez relever de la franchise en base de TVA (pas de TVA facturée, mention « TVA non applicable, article 293 B du CGI »). Les seuils et taux se vérifient à jour ; un expert-comptable valide votre situation. Détails sur la page obligations.
Afficher ses prix
Les prix s'affichent en euros TTC, de façon lisible, et le client doit pouvoir les connaître sans les demander (arrêté du 3 décembre 1987). En consommation sur place, des règles propres à la restauration s'ajoutent : service compris et sélection de prix affichée à l'extérieur. Un affichage clair, c'est aussi ce qui déclenche l'achat d'impulsion.
Sources officielles
Pages consultées le 14 juillet 2026. Taux et règles à revérifier, ils évoluent.
Questions fréquentes
Quel taux de TVA sur une glace italienne ?
À ce jour (juillet 2026), une glace vendue à l'unité pour une consommation immédiate — un cornet, un petit pot — relève du taux intermédiaire (10 %). Un conditionnement destiné à la conservation, à consommer plus tard, relève du taux réduit (5,5 %). Le point de bascule tient au mode de vente et au moment de la consommation. Ces taux évoluent : vérifiez-les au BOFiP avant de les appliquer, et faites valider votre cas par un expert-comptable.
Comment afficher les prix ?
Les prix s'affichent en euros toutes taxes comprises, de façon lisible, et doivent pouvoir être connus sans avoir à les demander (arrêté du 3 décembre 1987). En consommation sur place, des règles propres à la restauration s'ajoutent : service compris et sélection de prix affichée à l'extérieur.
Comment ne pas se sous-tarifer ?
L'erreur classique du débutant est de coller au prix le plus bas du voisinage sans avoir chiffré son coût réel ni ses pertes. Partez de votre coût de revient, ajoutez la marge dont vous avez besoin pour couvrir vos charges fixes, puis confrontez au marché local — pas l'inverse. Un prix trop bas se rattrape mal.
Dernière mise à jour : 14 juillet 2026. Les valeurs du calculateur sont des exemples ; les taux de TVA se vérifient au BOFiP ; aucun résultat n'est garanti. Validation par un expert-comptable recommandée.